Ni hittar vår Vinlista på Star Wine List

AVSMAKNINGSMENY

 

SNACKS

 

Ostron, blodapelsin & rosépeppar

 

Rådjurstartar & enbär
 

Blåmussla, galangal & shiitake


GRAVAD HAMACHI

Ingefärsvinäger, purjolök & thaibasilika

 

HEMBAKAT BRÖD

Syrat smör

 

PILGRIMSMUSSLA

Citronzest, rökt sidfläsk & forellrom

 

HÄLLEFLUNDRA

Picklad rödbeta & svart vitlök

 

ROSTAD PUMPA

Svensk majs, tryffel & Unika 65

 

GAMMEL KNAS OST

Fikon, rödbeta & stjärnanis

 

Predessert

 

SORBET PÅ KÄRNMJÖLK

Havssalt karamell & toasted croissant

1295

Dryckespaket

Vinpaket                                             950

Alkoholfritt                                         450

LILLA AVSMAKNINGSMENYN

SNACKS

 

Ostron, blodapelsin & rosépeppar

 

Rådjurstartar & enbär
 

Blåmussla, galangal & shiitake


GRAVAD HAMACHI

Ingefärsvinäger, purjolök & thaibasilika

 

HEMBAKAT BRÖD

Syrat smör

 

HÄLLEFLUNDRA

Picklad rödbeta & svart vitlök

 

GAMMEL KNAS OST

Fikon, rödbeta & stjärnanis

 (Tillägg 150kr)

 

Predessert

 

GRAN & YOGHURT

Kärnmjölk, äpple & citrongräs

 

825
 

Dryckes paket

Vinpaket                                  550

Alkoholfritt                              225

Om ni har några allergier eller kostrestriktioner i sällskapet kan vi endast anpassa menyn om ni har meddelat detta i förväg. Vi kan tyvärr inte tillgodose alla kostrestriktioner i dagsläget, men vi kommer göra så gott vi kan inom vissa gränser.

 

Om ni kommer förbi på ett glas vin i baren och önskar något att äta erbjuder vi möjligheten att beställa rätterna separat från menyn.